Продукты: картофель 1 кг, лук 1 кг, морковь 1 кг, лавровый лист, петрушка 1 ст. ложка, капуста 2 кг, свекла 1 кг, томатная паста 600 г, говяжья кость 1 кг.
Приготовление:
Сначала сварите говядину, затем нарежьте ее на мелкие кусочки и добавьте в бульон. Нарезать капусту, морковь, свеклу, лук, картофель. Затем свеклу обжарить на сливочном масле, добавить томатную пасту и варить 10 минут. Жарить лук на масле, затем морковь. Добавьте отварной картофель, затем капусту, свеклу с предварительно приготовленной томатной пастой и варите 15 минут. Добавьте к этому всю морковь, обжаренную в луке, петрушке, лавровом листе, перце, соли и продолжайте варить 20-30 минут.
Приготовление:
Сначала сварите говядину, затем нарежьте ее на мелкие кусочки и добавьте в бульон. Нарезать капусту, морковь, свеклу, лук, картофель. Затем свеклу обжарить на сливочном масле, добавить томатную пасту и варить 10 минут. Жарить лук на масле, затем морковь. Добавьте отварной картофель, затем капусту, свеклу с предварительно приготовленной томатной пастой и варите 15 минут. Добавьте к этому всю морковь, обжаренную в луке, петрушке, лавровом листе, перце, соли и продолжайте варить 20-30 минут.
Ваши отзывы
Оцените прогукт
Точность описания: